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「まぜそば」@麺蔵の写真よく混ぜずに食べた時は味気なく感じたんですが、チャーシューが解れるまでまぜたら丁度よくなりました。けど、生卵はなくてもいいかも。このお陰で味が薄くなってるような感じ。

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「氷見牛骨ラーメン‬」@貧瞋癡の写真2017.10.7夜 北陸のラーメン賢者・あみの3さんのアテンドで、貪瞋癡@氷見市へ。
地元のラーメン好きの方たちと、同店の店主を囲んで時間無制限一本勝負でひたすらワインを飲みまくる異様な会に参加。
会話の内容を含め(笑)、言葉では言い表せないほど楽し過ぎる夜になった。
以下、昨日の献立。

◆豆乳と胡麻のムース 紫蘇の実添え(いきなりハ... 続きを見る

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「チャーシューラーメン(小)」@大喜 根塚店の写真【店名】                        大喜 根塚店



【場所】                          富山市



【営業時間】                 ... 続きを見る

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