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「富山ブラック 大盛」@麺家いろは CiC店の写真せっかく出張できたので富山ブラックを食べに行く。初体験。東京ラーメンショー一位とのことで期待
着丼。うわ!本当に真っ黒なんだ。なんか濃い感じかな❗まずは、スープから。あれ。意外と鰹風味のあっさりした醤油味。なかなかいける。次に麺。細身のちぢれ麺もちもちしてまずまず美味しい。一気に食べれてしまいました。富山ブラックいいね👍ごちそう様でした。

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「背脂塩とんこつ麺」@らーめん真太の写真こってりかと思いきや、あっさりしててするすると食べられます。これはちょっとヒットかも。けど、ガッツリ期待して肩透かしされたように感じちゃう人もいるかもなぁ。ラーメンは難しい。

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「チャーシュー麺」@めん八 太閤山本店の写真訪問日時:2018/08/08(水)13:00ごろ
価格:850円

この日は私用で有休、朝から富山へ。
その帰りに射水に寄り道、富山ブラックをいただきに。

ナビだよりに到着すると、なにやら商店街。
千成商店街というらしく、その一角にお店がある。
駐車場は商店街共同で30台分ぐらい?
平日だというのにかなりの待ちだったが、
回転ははやく、次々店内に呼ばれていく。

そして、30分待ちで店内へ。
カウンター12席、小上がりテーブルが四卓ほどで意外と広い。
甘い醤油の香りが漂い、そそられる。

今回オーダーしたのは「チャーシュー麺」
基本的にメニューは中華そば、大盛り、チャーシュー麺
ライス、おにぎりありとシンプル。

さらに待たされること、30分ほど
その間も次々お客さん入ってくるが、13:30ぐらいからはお断りされる。
オーダーストップは13:45らしい


○スープ
動物系、魚介系の香りに甘い醤油がコラボ、見た目ほどの
しょっぱさもなく、これは美味しい。こしょうも効いている。

○麺
中太ちぢれでもちもち、柔らかめの茹で加減で、スープがよく絡む。

○チャーシュー
柔らかいてトロトロ、箸で崩れるほど。
味がしょっぱめですね。ご飯がほしい(笑)

○その他
ねぎ、メンマは甘め


今までにも富山ブラックをいくつかの店舗でいただいたけど
ここが一番美味しいかも。ごちそうさまでした。
また、来たい!!

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「ブラックラーメン」@麺家いろは CiC店の写真12月1日 帰る前にこちらへ
水餃子はクーポン
店内は非常にオシャレ
海苔の向きはこれで良いのだろうか?

スープ 色味ほどクセ強くなく、むしろ魚介の旨味良くでています、反面面白さないのも事実、若干の臭みはどこから?
麺 中細く、食べやすいだけ

もう少しクセ欲します、ごちそうさまでした

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74

「小」@大喜 根塚店の写真12月1日 昼すぎ 8割ほどの入り

スープ 最初は塩分さほど感じられませが塩分徐々に押し寄せてきます、単体ではダメですが麺と合わせるとギリギリOK
麺 中太、気持ち柔らかめ、量は普通

旨辛の良さまだ理解不能、変なインスパイアの方がまた、ごちそうさまでした

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75

「チャーシュー麺」@富公の写真12月1日 訪問 出足は穏やか
先客につられチャーシューオーダー

スープ 若干の化調感じられます、タレよりも動物系主体の出汁が優勢ですが少ししまりに欠けるもの
麺 中細く、気持ち柔らかめ、量は少なめ
具 チャーシューは切り置きで冷たい、増す必要ないか

値段を見れば立派!ごちそうさまでした

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「岩海苔塩ラーメン」@らぁめん次元の写真着丼と同時に岩海苔の香りが。これだけ載ってればねぇ。いい感じです。
岩海苔の下に隠れてる具はチャーシューとメンマとネギ。追加トッピング頼むと、岩海苔の上に載るのか下に載るのか。どっちだろ?

以前ここでブラック食べた時は印象よくなかったんだけど、これはよかった。スープの塩梅がよかった。

次は坦々麺かなぁ。

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「ふじ麺男盛り麺硬め」@景勝軒 富山店の写真初訪店、店内は以前までスポーツ用品店だったのかな?なぜか二階があり使われておりません。社員さんが着替えに上がる程度。
店内はテーブルとカウンター、キャパ広めでテーブル中心です。
販売機でチケットを購入するシステム、最近増えたなー。つけ麺推しですが、個人的にあまり好きではないので上記を注文、男盛りはプラス300gらしいですが、はらぺこで行ったので。
前客3名、後客1名、ですが太麺だからか少し遅めの提供。てか写真の通り混ぜそば状態。麺の半分がスープに浸かっていない、、とりあえず冷めるのも嫌なので下から混ぜていただきます、本当はスープから行く派なんだけど。
かなりゴッテリ、だけど太めストレート麺でツルシコなのでそこまでクドく無い、頂上に盛られた醤油にんにくを溶かしながら食べ進めます。
もやし多め、キャベツ三枚、チャーシュー二枚。間も無く麺をひたすら啜る作業に入りました。
麺はモチモチで美味いけど、流石に飽き飽き、男盛りを頼んだ自分が悪いのですが、でも具材寂しいなー。
修行的な感覚で完食、次回は推しのつけ麺食べます。

ごちそうさまでした。

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「ラーメン大盛り麺固めトッピングネギ」@とんこつ えびすこの写真パチ屋の敷地内というリッチ条件にあります。昼時前客2名、平日でもあり少なめ。
他店舗ではつけ麺とブラックラーメンを頂いたので、こちらの店舗は普通のラーメンをチョイス。
店内はテーブル2席とカウンターが中心、店員2名。
スープは透明であっさり風、最初に魚介が来て後から豚骨の味が残ります、てか塩辛め、スープも緩いかも。
麺はツルツルでプツプツ切れ、中太ストレート。
器が小さく、スープ少なめなので大盛りを注文すると混ぜそば食ってるような感覚、トッピングのネギは200円と高めだけど感想していて残念。
メンマ多めで普通、チャーシューはちょいレア感あって美味かったかな。
ナルト要るか?
他の2店舗が美味かったからか、こちらはちょっと残念でした。

ご馳走さまでした。

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「味噌ラーメン」@五叉路 泊店の写真味噌ラーメン
寒いので味噌ラーメン!
しっかりと野菜の旨味が出てる美味しい味噌ラーメンです◎
チャーハンもおススメです。

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