富山県版ラーメンデータベース 2019-03-22T08:49:09+09:00 富山県版ラーメンデータベース https://toyama-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[86点] 黒醤油ラーメン@らぁめん次元]]> https://toyama-ramendb.supleks.jp/review/1220760.html 前情報なく訪問。

醤油の黒。
くどくなく、しょっぱくもない
味わいのあるラーメンでした。]]>
2019-03-22T08:49:09+09:00 https://toyama-ramendb.supleks.jp/u/196313.html
<![CDATA[[85点] 中華そば並@西町大喜 西町本店]]> https://toyama-ramendb.supleks.jp/review/1220602.html 🍜中華そば並(750)
🕛11:00~20:00
昭和22年創業。 「麺家いろは」「竜豊」「万里」といった富山県内の黒いスープのご当地ラーメン、富山ブラックの元祖で先日関東に進出した#鴨ラーメンduex🍜 「大喜」の総本山に来ました😆

スープは予想を遥かに上回るしょっぱさで、ラーメンというより直に醤油を飲んでいるような... 続きを見る]]>
2019-03-21T16:11:38+09:00 https://toyama-ramendb.supleks.jp/u/159123.html
<![CDATA[[100点] 氷見煮干しラーメン🍜@貧瞋癡]]> https://toyama-ramendb.supleks.jp/review/1219814.html 先に具を入れず味わって下さい‼️そのあと岩海苔以外の具を入れ、スープで温めてから具具をいただくのがよいと思います!岩海苔を入れるとスープの味が変わってしまうので注意を☺]]> 2019-03-17T22:41:25+09:00 https://toyama-ramendb.supleks.jp/u/191590.html <![CDATA[[80点] 富山ブラック@秀光]]> https://toyama-ramendb.supleks.jp/review/1219806.html 2019-03-17T22:25:19+09:00 https://toyama-ramendb.supleks.jp/u/191590.html <![CDATA[[75点] チャーシュー麺@めん八 太閤山本店]]> https://toyama-ramendb.supleks.jp/review/1214524.html 麺が太くて柔らかめで、そこが他と違うとゆーか。塩っぱさも抑えられてて。好印象。

居酒屋メニューもあったりして、ラーメン屋とどっちがメインなんでしょう?
開店10分前に着いたら、すでに人が待ってて、あれよあれよという間に行列に。注文してからもなかなか出てこなかったけど、居酒屋メニューのおかげですかねぇ... 続きを見る]]>
2019-02-23T18:05:16+09:00 https://toyama-ramendb.supleks.jp/u/27525.html
<![CDATA[[75点] 中華そば 小@西町大喜 とやマルシェ店]]> https://toyama-ramendb.supleks.jp/review/1213337.html 濃いけど美味いです!
客を甘やかさない頑固スープだ
黒胡椒とざく切りネギもよく合うなー
よく考えられていますね

チャーシューたくさん!
混ぜて食べるのが常識のようで、徐々に肉の旨味もスープと合わさり見事な化学反応を起こします!
スープも凄い気に入ったけど、しょっぱめ味付けのメンマも凄い美味し... 続きを見る]]>
2019-02-18T12:54:13+09:00 https://toyama-ramendb.supleks.jp/u/155509.html
<![CDATA[[60点] 中華そば 並@末弘軒]]> https://toyama-ramendb.supleks.jp/review/1213322.html 相方はワンタンのみを頼み、たっくさん入ってるので分けてもらいました
昔ながらのあっさりスープと、ちゅるちゅるワンタンがとても美味しいです!
味もさることながら、お店の雰囲気が良く、平日にもかかわらず地元のお客さんが、早くから多数来ていました
美味しかったです!
また来ます]]>
2019-02-18T11:57:32+09:00 https://toyama-ramendb.supleks.jp/u/155509.html
<![CDATA[[60点] 夜鳴きそば@天然温泉 富山 剱の湯 御宿 野乃]]> https://toyama-ramendb.supleks.jp/review/1213303.html 2日連続でも飽きません
2連泊にうれしい無料提供
お代わりも出来るようです
ごちそうさまでした!]]>
2019-02-18T07:39:44+09:00 https://toyama-ramendb.supleks.jp/u/155509.html
<![CDATA[[60点] 夜鳴きそば@天然温泉 富山 剱の湯 御宿 野乃]]> https://toyama-ramendb.supleks.jp/review/1212976.html 無料とはいえ、青海苔、メンマが入った鶏出汁の効いたスープで大変美味しかったです
ごちそうさまでした!]]>
2019-02-16T22:25:09+09:00 https://toyama-ramendb.supleks.jp/u/155509.html
<![CDATA[[79点] 中華そば小(並)750円@西町大喜 とやマルシェ店]]> https://toyama-ramendb.supleks.jp/review/1212837.html 昨日食べた松本ブラックで富山ブラックを思い出して、金沢に向かう途中の富山駅で下車して訪問しました。
入店すると空いていたカウンター席に案内されて座りました。
すぐに水を運んで来た店員さんに注文を伝えて待ちます。
今回は電車旅なので注文したビールが先に届きます。
注文から5分で着ラーです。
レンゲが無い... 続きを見る]]>
2019-02-16T13:03:02+09:00 https://toyama-ramendb.supleks.jp/u/155132.html