マックスキャッホー！！

でお馴染みの茂出木シェフのお店へGo！
流行りのラーメンばっかりじゃあマンネリ化してきましたし、もうすぐ百年になる有名な洋食屋さんで初代から出され続けてきた歴史あるラーメンを食べましょう♪

お店は神田川沿いなので店内から川が眺められたり、テラス席も使えるのかな？
BGMはジャズでゆったり、混... 続きを見る

たいめいけんの道路に面する立ち食い店舗です
おそらく無化調だと思いますが 日本人は味の素が入ってないと美味しく感じないんじゃなかろうかと思う今日この頃 さっぱりした醤油ラーメンがいただけます
カウンターに立っていると客席からの視線が刺さります(^^)

◆ネギチャーシューメン（ピリ辛風）背脂マシ 1,100円 + オムライス 1,700円 + ボルシチ 50円 + コールスロー 50円◆

日本橋で映画見た後、昼飯喰おうと思ったら昼時外れて喰える店がなかなか無い。

しゃーないっつぅことで通し営業の洋食屋へ。

元の店があった一帯、再開発で移転して... 続きを見る

2022年7月19日訪問

洋食の老舗【たいめいけん】にて、日本橋にあった頃は裏口で提供されていたラーメンが、三越前への移転後はレストラン席でいただけるようになったとのことで、移転後初の訪問で≪ラーメン（背脂入り）+コールスロー≫をいただきました🍜
京都のような川沿いのテラス風の席で一杯をいただく前に、老舗洋食店ならではのコールスローをつまみながら... 続きを見る

洋食の老舗名店の一杯、クラシックな醤油ラーメンだがスープの抽出方法が洋食のソレで一般的なラーメン店とは異なっている印象。
麺は程良いコシと歯切れを楽しめるものでスープとの相性も比較的良好、紅糟を使用したと思われる赤いチャーシューも雰囲気的によく合っていて◯