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店名 大長
住所 〒933-0856 富山県高岡市鐘紡町5‐40
電話番号 0766-21-8077
営業時間 11:30~15:00/17:00~22:00
定休日 木曜
席数 10席
最寄り駅
北陸新幹線、JR城端線『新高岡駅』(713m)
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アクセス 徒歩20分
駐車場 駐車場あり
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らーめん680円
2枚チャーシュー820円
チャーシューメン1,000円

みそらーめん7... 続きを見る

らーめん680円
2枚チャーシュー820円
チャーシューメン1,000円

みそらーめん760円
みそチャーシュー900円
みそチャーシュ1,050円

大盛100円増し

ギョーザ350円
チャーシュー盛330円
チャーシュー丼小300円大580円
ごはん150円

こま肉50円
ねぎ50円
メンマ50円
野菜80円
(2019.6.14現在)
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初レビュアーまさやん(2013年7月3日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
73.647ポイント
レビュー件数 10
レビューユーザー数 9
平均点 77.500
総合順位 5,879位
スキ 3
30
100
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大長のレビューピックアップ

75

「らーめん(680円)」@大長の写真6/14(金)17:40 前1後3 

当店のラーメンは濃い口です。薄口もできます、との張り紙があったが、デフォで注文。黒々としたスープは、富山ブラックのようなしょっぱさはなく、ほんのりした甘みがあり、動物系に少し厚みを持たせたそばつゆのような趣がある。油脂感低くすっきりした口当たり。

中太のストレートは、微かにざらつきがあり、はじめサ... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「みそらーめん(¥760)」@大長の写真高岡のお店は月曜日定休が多い。紹介してもらったお店もお休み…。
昨年同様こちらへ、前回はらーめんだったのでみそをコール。
少しすると無料のサイダーが提供される。胃の粘膜が刺激され食欲増進…と。

カウンターから調理は丸見えで、もやしとキャベツを軽く炒め
丼には味噌ダレを入れた後、鶏ガラベースであろう透明なスープを注ぐ。
麺は平ザ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
85

「らーめん 680円」@大長の写真濃口醤油の黒スープのらーめん。
お店も年期があり、懐かしい感じの店内。
大きなチャーシュー、メンマ、刻みネギと具材は醤油らーめんの王道!
見た目よりさっぱりしていて、とても美味しく頂けました‼️

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「2枚チャーシュー」@大長の写真最近こう言うの食べてなかったので無性にw
午後から通院だったので診察後に急行。昼飯時からズレてたので店内はガラガラ。まるで常連のように「2枚」「ニンニク」と言ってから着席、初めて見る青い器で登場しました。ニンニクを入れて混ぜてからスープを一口飲めば「うめ〜」と心で叫び、レンゲにチャーシューを掻き集めて口へ運んで「コレだよコレコレ」大長のチャーシューは直ぐにとろけて箸で掴めないんです。麺と... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

ラーメン自体は美味しかった。けど、チャーシューがくどい。くどいチャーシューのおかげで、食べてるうちにどんどんスープもくどくなったよーな気がする。トロトロで食感はよかったんだけれどもなぁ。チャーシュー一枚だとラーメン自体がくどくなりすぎることはなくなるんだろうか?今度試してみよう。

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